Говяжьи котлетки с кабачком и луком без муки на пару

Получаются очень нежные и сочные котлеты, тающие во рту.

Понадобятся следующие ингредиенты:

• Фарш говяжий 400 грамм
• 1 кабачок
• 1 луковица
• 1 яйцо
• Соль, специи, перец молотый

Приготовление:

Натереть кабачок на терке, присолить слегка, отжать сок с кабачка.

Нарезать лук.

Добавить фарш и яйцо. Специи по вкусу, немного соли.

Все размешать.  Смесь получается хорошей и не разваливается, мука не понадобится. В мультиварке налить воду, по желанию добавить лаврушку и душистый перец горошком.

Поставить поддон. У меня их 2, один остался от старой мультиварки.

Руками сформировать шарики и выложить на поддон.

Включить мультиварку: функция на пару на 20-30 минут. Я, на всякий случай, поставила на 30, потому что 2 поддона.

Вид готовых котлеток.

Калорийность на 100 грамм:

белки жиры углеводы ккал

Приятного аппетита!