Говяжьи котлетки с кабачком и луком без муки на пару

Получаются очень нежные и сочные котлеты, тающие во рту.

Понадобятся следующие ингредиенты:

говяжьи котлеты с кабачком что нужно

  • Фарш говяжий 400 грамм
  • 1 кабачок
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • Соль, специи, перец молотый

Приготовление:

Натереть кабачок на терке, присолить слегка, отжать сок с кабачка.

кабачок на терке

Нарезать лук.

фарш говяжий яйцо

Добавить фарш и яйцо. Специи по вкусу, немного соли.

Все размешать.  Смесь получается хорошей и не разваливается, мука не понадобится. В мультиварке налить воду, по желанию добавить лаврушку и душистый перец горошком.

мультиварка горошек лаврушка

Поставить поддон. У меня их 2, один остался от старой мультиварки.

говяжьи котлеты на пару

Руками сформировать шарики и выложить на поддон.

котлеты на пару из говядины

Включить мультиварку: функция на пару на 20-30 минут. Я, на всякий случай, поставила на 30, потому что 2 поддона.

режим пароварки в мультиварке

Вид готовых котлеток.

говяжьи котлетки с кабачком

Калорийность на 100 грамм:

белки жиры углеводы ккал

10.04

11.12

2.52

153.54

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector