Kлетки жировой ткани: ЧТО ЭТО И КАК ЕЕ РАЗРУШИТЬ?

На борьбу с лишним весом тратится огромное количество нервов и средств, но что мы знаем о жире? Из чего он состоит, можно ли его уничтожить без голодовок и навсегда? О, с каким восторгом мы взираем на табло напольных весов, «отсидев» курс бессолевой или белковой диеты. Но о чем на самом деле говорят цифры? «Ах, обмануть меня не трудно! Я сам обманываться рад!» (А. С. Пушкин).

Структура жировой ткани: о буром и белом жире

Жировая ткань – особый тип соединительной ткани, состоящей из адипоцитов (белых и бурых жировых клеток). Клетка белого жира – это шарик, который состоит из клеточного ядра и жировой капли, окруженной кольцом цитоплазмы. У позвоночных, к которым относится и человек, жировая ткань дислоцируется под кожей и между органами, выполняя в организме ряд незаменимых функций.

В их числе:

  • сохранение тепла и предотвращение его потерь;
  • защита внутренних органов посредством жировой подушки;
  • энергетический резерв (накопление и расходование жира).
А также жиры помогают коже быть упругой и эластичной, мозгу – функционировать, витаминам – усваиваться, репродуктивной системе – работать в здоровом режиме. Жир – это здоровая субстанция, в которой крайне нуждается наш организм.

Жировая ткань начинает развиваться уже во внутриутробном периоде – приблизительно с 30 недели эмбрионального развития. В это время происходит активное размножение клеток-адипоцитов. Другой такой период приходится на половое созревание. В остальное время размножения жировых клеток не происходит, а накопление жирового депо обусловлено увеличением размера уже имеющихся.

С одним небольшим замечанием. Когда объем жира в клетке достигает критического значения (клетка не способна расти бесконечно), клетки-предшественники начинают «плодиться». Это болезненное состояние.

В норме количество адипоцитов варьируется в коридоре 30-35 миллиардов клеток, при ожирении цифра возрастает в несколько раз – до 120 миллиардов. Увы, обратный процесс исключен – жировые клетки не исчезают, а в случае похудения лишь уменьшаются в размерах.

Все, что складируется на ягодицах, бедрах, талии – это белый жир. Его главная функция – заботиться о выживании человека и откладываться, откладываться, откладываться при любом избытке.

Что касается бурой жировой ткани, ее клетки состоят из нескольких жировых капелек и множества митохондрий. Функциональное отличие бурых адипоцитов – в стремлении не накапливать жир, а превращать запасенные липиды в тепло (функция термогенеза). Увы, в организме взрослого человека не так много бурого жира, в отличие от животных, впадающих в спячку, которым бурый жир помогает не замерзнуть во время сна.

И все же часть этого жира имеется и у нас – в районе шеи, плеч, позвоночника, верхней части груди (на 100-200 белых адипоцитов приходится всего один бурый). Зная, что белый жир – копит липиды, а бурый – их активно сжигает, нельзя не задаться вопросом, как активировать работу бурого жира для благой цели похудения?

Альтернативный способ похудеть: на стадии эксперимента

Ученые одной из исследовательских школ Цюриха обнаружили, белый и бурый жир могут превращаться друг в друга! Эксперименты проводились на мышах, и все же… В условиях снижения температуры белые клетки «бурели», при повышении – снова «белели».

Увы, досконально механизм превращения одного жира в другой не изучен. Существуют лишь предположения о «волшебной кнопке», включение которой способствует переходу белых адипоцитов в бурые.

Ведутся исследования в области гормонов-нейропептидов, метеорин-подобного гормона, макрофагов, фермента киназы – сообщений об «активаторах» бурого жира огромное количество. К сожалению, на сегодняшний день средство, которое могло бы «включить» работу бурой жировой ткани, так и не найдено.

Что можно сделать до появления волшебной пилюли? Ученые рекомендуют заниматься спортом и чаще находиться в помещении с прохладной температурой.

Помните, спорт – это не только повышенный расход калорий, но и способ активации ряда реакций, которые помогают снизить вес. Все остальное – за правильным питанием.

Провоцирует рост жировой ткани не только избыток жиров и углеводов, но и продукты с высоким гликемическим индексом – те, что резко повышают уровень сахара в крови и стимулируют выработку гормона инсулина, который задерживает жиры в организме и способствует их накапливанию. Таблицу углеводов с ГИ можно скачать на любом стороннем ресурсе.

Ударим по жировой клетке морозом!

Локально уничтожить жир с применением фитнеса и диеты невозможно. Но как хочется «там убрать, а там – оставить». Одно из последних достижений косметологии – криолиполиз. Метод заключается в контролируемом охлаждении жировых клеток, что вызывает их кристаллизацию и гибель, после чего естественные механизмы регуляции удаляют продукты распада.

Считается, что никакие другие ткани в процессе криолиполиза не повреждаются. На сегодня это самый безобидный метод липосакции из широкого ассортимента предложений. Результат от процедуры – постоянный, жировые клетки не восстанавливаются и не замещаются себе подобными.

Здоровое питание и спорт – непременные условия сохранения результата. Назвать процедуру доступной каждому язык не поворачивается, об эффективности на форумах спорят. Пусть разрушенная жировая клетка и не восстанавливается, это не мешает оставшимся миллиардам резво плодиться и размножаться в условиях прежнего образа жизни.

На заметку: о женщинах и мужчинах

Не секрет, женщины отличаются от мужчин не только внешне, но и особенностями функционирования организма. Вот, например, жир – настоящая катастрофа для слабого пола! Жировая клетка женщины крупнее и активнее мужской, а жирообразующих факторов в ее организме больше. Женский организм настроен запасать жир. Мужской же обеспечивает высокие скорости его сжигания.

Природа снабдила женщин механизмом быстрого накопления жира по одной простой причине – это важно для здоровья репродуктивной системы и физиологичного вынашивания плода.

Гормон эстроген стимулирует выработку жирообразующих ферментов и способствует накоплению жира в зоне ягодиц и бедер. К слову, мужской гормон тестостерон способствует концентрации жира в области живота.

Не только матушка-природа виновата в отложении жира на прелестных женских ягодицах. Малокалорийные диеты – враг номер один для женской фигуры. Как только жировые клетки «понимают», что калорийность рациона резко уменьшилась, они активируют свои жирообразующие функции и первый внушительный кусок пиццы после голодного марафона превратиться в отборнейший жир.

В организме мужчины, если он сидит на диете, активны жирорасщепляющие ферменты. Он успешно худеет и не склонен аврально полнеть при возвращении к привычному рациону.

Обидно, и все же радость материнства – лучшая награда за природную предрасположенность к набору веса, не так ли? Следите за весом, не позволяйте жировой ткани взять вашу стройную фигуру в плен. В следующий раз мы поговорим о том, что вы на самом деле теряете, садясь на диету. Удачи!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector