Рeцепт диeт-тoрта «Лaймы Вaйкуле»
Рецепт торта из зефира от Лаймы Вайкуле с каждым днем завоевывает все большую популярность среди дам. Этот десерт считается легким в приготовлении (его не нужно выпекать), а также сравнительно низкокалорийным и даже полезным.
Калорийность изделия на 100 г составляет примерно 350 ккал.
- Недаром фигура создательницы лакомства, очаровательной Лаймы Вайкуле, вызывает восхищения у зрителей не один десяток лет.
- В состав зефирного торта входит большое количество свежих фруктов. К тому же у него прекрасный внешний вид. Правда, он вряд ли подойдет для пышного торжества, но для скромных чаепитий – самое то!
Рецепт торта из зефира от Лаймы Вайкуле. Какие ингредиенты понадобятся?
Для приготовления торта из зефира от Лаймы Вайкуле понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г зефира (желательно белого, без добавок);
- 500 г сливок или сметаны (жирность – на ваше усмотрение. Как показывает практика, чем жирнее сметана или сливки – тем вкуснее конечный продукт);
- 5 ст. л. сахара;
- 1 ст. молотых грецких орехов (именно этот вид ореха, по мнению Лаймы Вайкуле, прекрасно сочетается с зефиром);
- четверть плитки горького шоколада (не возбраняется использовать для этих целей и молочный шоколад);
- любые ягоды: клубника, ежевика, малина, крыжовник (для тех, кто желает получить десерт с кислинкой);
- любые фрукты (киви, апельсины, бананы, персики, ананасы). Яблоки и груши лучше не брать, так как они слишком твердые для этого изделия.
Все перечисленные продукты не составляет труда приобрести в ближайшем супермаркете.
Рецепт торта из зефира от Лаймы Вайкуле. Как его готовить?
Приготовление фирменного торта от обворожительной Лаймы Вайкуле не занимает много времени.
- Зефирины необходимо порезать на тонкие пластины (каждую – на 3-4 штучки). Если не лениться и окунать нож в кипяток, то процесс пойдет еще быстрее. Верхушки зефира, которые напоминают раковины, необходимо отложить в сторону. Они послужат в качестве украшения десерта.
- Затем готовим крем. Для этого хорошенько взбиваем сметану (сливки) с сахаром. Выкладываем пластинки из зефира на блюдо, смазываем их кремом и присыпаем орехами и разрезанными фруктами, ягодами. Затем следует еще один подобный слой и еще. Последний слой – верхушки от зефира.
- Полученное лакомство можно украсить оставшимися ягодами, фруктами, а также кокосовой стружкой.
Приятного чаепития!
P.S. Увидеть воочию еще один вариант приготовления торта из зефира от Лаймы Вайкуле можно в этом видео:
Если хотите приготовить такое нежное и диетическое лакомство, то попробуйте этот тортик. Надо просто взбить стакан сметаны с несколькими ложками сахара до состояния крема. Зефир нарезать пластинками и укладывая на форму смазать кремом. Можно добавить разных начинок, я люблю клюкву. Сверху уложить верхушки зефиринок и поставить на 2 часа в холодильник.
Я нарезаю зефир половинками и перемежаю готовым йогуртом. Получается не так сладко, по вкусу похож на изысканный десерт. Другой торт даже не готовлю, все равно не понравится, зато с этим рецептом экспериментирую.