Cуп c кpaпивoй и гpибами
Готовьте этот замечательный освежающий суп с крапивой на обед, сидя на грибной диете. Также можно приготовить с грибами цыплят по диет рецепту.
- полкило грибов
- 3-4 картофелины
- 100 грамм крапивы
- 2 ст.л. масла
- 100 грамм не жирной сметаны
- укроп и петрушка
Как приготовить суп с крапивой и грибами?
- Помытые и нарезанные грибы прожарить на сковороде с маслом. Пока грибы жарятся поставить кастрюлю и чистить картофель.
- В кипяток бросить картофель и грибы. Варить на среднем огне 20-25 минут. Затем в суп добавить 10 грамм почищенной и нарезанной крапивы. Проварить 10 минут.
- Когда суп разлит по тарелкам добавить сметану в тарелку и укроп. Вместо хлеба подайте суп с гренками.
Приятного аппетита!
Для тех кто не любит грибы, есть другой вариант как приготовить суп с крапивой на этом видео:
