Овощной плов. Ингредиенты. Приготовление
Такой овощной плов будет отличной подготовкой к лету для похудения, переходите летом на легкие продукты.
- 1 кабачок
- 1 стакан риса
- 10 грибов шампиньонов
- 1 красный болгарский перец
- 1 синяя луковица
- 15 штук черных маслин
- 100 грамм овощного бульона или соль с водой
- 1 морковь
- 10 шт спаржевой фасоли
- 1,2 ст.л. раст.масла
- черный перец
Овощной плов. Рецепт приготовления
Способ приготовления:
- Фасоль с вечера залить водой. Фасоль и рис отварить. Потушить на сковороде 5-7 минут кабачок, морковь, перец и лук. Добавить в сковороду бульон овощной. И тушить до испарения бульона. Добавляем фасоль, грибы.
- Посолить, поперчить и перемешать. Тушить до полного приготовления грибов. Сюда же добавить рис и маслины. Проварить 2-4 минуты и плов готовить.
Приятного аппетита!
Еще один вариант как приготовить овощной плов на видео:
Для жирности многие добавляют вместо масла и мяса — авокадо для похудения. Авокадо не содержит холестерин, поэтому его растирают в пюре и смешивают с кашами и салатами.
