Пирожное с ягодами Годжи

Ингредиенты

Тесто

• Яйцо куриное -2 шт.
• Творог 0% жирности — 50 г.
• Молоко сухое 0% жирности — 90 г.
• Овсяные отруби молотые — 60 г.
• Сода – 0,5 ч. л.
• Сахарозаменитель — по вкусу

Крем

• Творог 0% жирности – 200 г.
• Ягоды Годжи – 50 г.
• Сахарозаменитель – по вкусу
• Краситель пищевой красного цвета – 1 капля

Технология приготовления

• соединить перемолотые в муку овсяные отруби с содой, сухим молоком и сахарозаменителем;
• в глубокой миске отдельно растереть творог с яйцами;
• все соединить, вымесить тесто;
• сформировать руками печенье, уложить в форму, застеленную пергаментной бумагой, готовить около 30 минут при средней температуре;
• за это время растереть творог с сахарозаменителем и каплей красителя – крем готов;
• ягоды Годжи замочить в горячей воде, чтобы стали мягкими;
• готовое печенье вынуть из духовки, остудить, выложить на поднос;
• крем поместить в кондитерский мешок и украсить им каждое печенье;
• сверху украсить ягодками Годжи.

Приятного аппетита!

КБЖУ на 100 г продукта: