Об «углeводах» начиcтоту

В большинстве современных диет их использование или резко ограничивается, или и вовсе — категорически не допускается. Именно в этом их авторы и последователи находят верный путь к ускоренному сжиганию лишних жиров и эффективному похудению.

Однако в битве за стройную фигуру с углеводами нередко забывают о том, что они жизненно необходимы. Такое «однобокое» длительное питание чревато серьезными последствиями.

Об углеводах начистоту медленные и быстрые

Полезные и вредные

Людям, занимающим активную жизненную позицию или испытывающим серьезные физические нагрузки, без этого «топлива» для клеток просто не обойтись.

Обязательно включение в меню углеводсодержащих продуктов и для других:

  • они рекомендованы медиками для детей,
  • для подростков,
  • пожилых людей,
  • для молодежи,
  • и, разумеется, для энергичных и стремительно живущих современных женщин.

Миф о безусловном их вреде — всего лишь легенда. Она наглядно опровергнута последними углубленными изучениями.

Если строгое соблюдение такой диеты не назначено вам по медицинским показаниям — при диабете, например, то не стоит злоупотреблять самостоятельностью в этом серьезном вопросе.

Нет никакой необходимости заведомо записывать углеводы в серьезные враги для стройной талии или подтянутых бедер. В гликемической диете подробно описано про прием углеводов.

Они приносят как пользу, так и вред. От одних отказываться совсем уж категорически не стоит, их нужно всего лишь грамотно ограничить в своем рационе. А вот употребления других лучше по возможности избегать.

Простые и быстрые

Они быстро поступают в кровь (поэтому их еще называют «быстрые углеводы»).

Такой тип дает быструю энергию, резко увеличивая уровень содержащегося в крови сахара.

Их очень много:

  • в хлебе, особенно в белых его видах;
  • во всех видах выпечки;
  • в сладостях;
  • в шоколаде;
  • в сладких напитках и соках;
  • во всех видах фруктов (особенно много их содержат в себе виноград и бананы).

Всевозможные мучные изделия — разные виды макарон (исключение составляют лишь изготовленные из твердых сортов пшеницы), тоже рекордсмены по содержанию именно простых форм.

Если ваше меню состоит в основном из таких продуктов, со временем организм обязательно адаптируется к повышенному содержанию сахара. Постепенно формируется привыкание — некая форма зависимости от определенного содержания сахара в крови.

Происходит постоянная выработка излишнего количества инсулина, необходимого для транспортировки глюкозы в кровь. Всплеск энергии сменяется апатией и усталостью.

Такой тип питания сопровождается быстрым наступлением чувства голода — вы никак не можете наесться. Вы будете вынуждены увеличивать порции, есть чаще и больше, соответственно, быстро наберете лишний вес.

Но от такого вида углеводов есть и польза. Бывают ситуации, когда надо срочно пополнить запасы глюкозы. Вот именно тогда равным им не найти.

Об углеводах начистоту  простые и сложные

Идеальный вариант для диет

Другой вид — медленные, долгие, сложные, как их только не именуют.

Они не вызывают резкого подъема содержания сахара, перерабатываются медленно, не требуют дополнительного количества инсулина. И насыщают организм хоть и медленно, но зато качественно и надолго.

Содержатся они в овощах, минимально обработанных крупах: бурый рис — прекрасный такой пример.

Чем медленнее поступает глюкоза в кровь, тем медленнее, дольше обеспечивается организм энергией, ее запасов хватает на значительно большее время.

Если вы регулярно используете на своем столе продукты, содержащие сложные углеводы, у вас не возникает быстрого и изнурительного, постоянного чувства голода. А с ним, к сожалению, неразлучны последователи большинства диет.

Приятная новость: похудеть можно, не голодая

Известно, что стремительно сброшенные килограммы обязательно возвращаются, неожиданно и в кратчайшие сроки, да еще и с прибавкой.

Организм не прощает подобных резких колебаний веса и откликается целым комплексом всевозможных проблем — начинаются нарушения в деятельности желудочно-кишечного тракта, в сердечно — сосудистой системе, появляются косметологические неприятности.

Ваш рацион должен в идеале содержать оптимальное количество именно сложных углеводов. Это гарантирует неизбежное и постепенное похудение.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *